北のほたるや

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今年最後のデザートは・・・

ちょっと凝り過ぎて、メインがぼやけちゃったかにゃ?^^;



ラ・フランスのタルト
トッピングは自家製ドライミント
チョコレート・シフォンケーキ
こちらは抹茶クリーム&シナモンシュガーにチョコ犬足跡w
ラズベリーのゼリージュレにチョコチップとバジル
カベルネ・ソースにチョコチップとミント


変わった事をやりたくて、やり過ぎちゃったバージョンwww

いつものことだけど・・・^^;

あ!ブラック・ペッパーかけ忘れちゃった^^;


そうそう
葉っぱを購入して植えていた3年目の「ハカラメ」の
葉から芽と根が出たw 


3年前の「ハカラメ」は、既に1メートルを超えるほど伸びている^^; 



あ!
12月16日のクリスマス・パーティーでもデザート出そうと思ってたんだった^^; 



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私の生きてきた軌跡

北海道の三笠市旧幌内炭鉱周辺にて、三笠の土を使って陶芸をしています。

北海道の自然や風景・動植物・各地域イベントなどを撮影し、写真にて紹介しています。

地方都市や、過疎地域の町興しを真剣に考え、具体的な提案をしています。

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